Retete Culinare

Tin musai sa va anunt ca de acum o sa incepem seria de retete culinarede vara, respectiv retete usoare, atat din punct de vedere al prepararii cat si din punct de vedere caloric. Voi incerca sa va postez retete usoare, cu ingrediente putine si calorii si mai putine.

Azi v-am pregatit o crema de rucola cu branza, pe care o puteti folosi la micul dejun, ca si gustare sau de ce nu, o puteti folosi ca si sos pentru paste sau dip pentru chipsuri, nachos sau legume. No bun, daca tot am laudat-o atat, sa vedem si despre ce e vorba, nu?

Ingrediente:
- 150g rucola
- 150g cottage cheese (sau branza de vaci)
- 3 linguri crema de branza
- 2 linguri pesto
- 3 catei de usturoi
- un fir de menta proaspata (sau ½ lingurita menta uscata)



Dupa ce pregatim ingredientele, punem in robotul de bucatarie usturoiul, rucola si frunzele de menta si le maruntim bine bine.


Adaugam apoi ambele tipuri de branza si pesto, amestecam din nou.


Ce ziceti? Mancam ceva sanatos in doar 5 minute? Chiar mai putin daca nu faceti poze! Eu nu am pus niciun fel de condimente, nici macar sare, dar in functie de branza pe care o folositi, poate fi nevoie sa potriviti la gust de sare si piper. Sa va fie de bine si sa mancati light vara asta da?