Gordon bleu
Mancarea mea favorita all time, deci trebuie sa va placa si voua, deci nu exista sa nu va placa :D
Ce ne trebuieste ca sa realizam minunatia:
- 2 bucati de piept de pui, asa, vreo 600 de grame in total
- 200 g de cascaval (afumat e si mai bun)
- 100g sunca (de pui, de porc, presta ...de care da doamne-doamne)
- 2 oua
- faina
- pesmet
- sare & piper
Procedam asa: se feliaza pieptii de pui si se bat cu ciocanul de snitele, fara mila, fara mila, apoi se condimenteaza.
Se taie sunca si cascavalul feliute.
In fiecare felie de pui batuta cu nemiluita anterior, se aseaza sunca si cascaval, asa cum vedeti mai jos:
Apoi se impacheteaza frumusel asa si se fixeaza cu scobitori (daca e cazul)
Se dau rulourile prin: faina, oua (batute in prealabil ca pt omleta si amestecate cu un strop de faina) si in final pesmet. Apoi se pun la prajit, in ulei incins.
La sfarsit se obtine aceasta bunatate nemaipomenita:
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu