Retete Culinare

Nu-i nevoie de o reteta culinara anume pentru a face minuni in bucatarie. E suficienta numai un pic de imaginatie si un strop de curaj. Sincera sa fiu, de multe ori curaj imi trebuie si mie ca sa gust din toate retetele pe care le incerc, dar cu asta chiar am avut noroc. Am combinat cam ce imi place mie si a iesit o pasta excelenta, pe care o putem servi pe paine dar si mai bine ca si dip pentru niste excelente nachos.

Ingrediente:
- 5 oua fierte tari
- 1 ceapa alba mica, tocata marunt
- 1 lingurita de harissa sau pasta picanta de chili
- 2 inguri de pesto rosu
- 2 linguri de crema de branza
- o lingurita de mustar iute (pe care l-am uitat la poza)
- 1-2 lingurite de otet (eu am folosit otet de pe gogosari, ideea e sa puneti dupa gust, nu cat zic eu)
- 2-3 linguri de smantana
- pudra de chili, paprika si curry pentru garnisit

Avem nevoie de robotul de bucatarie sau de o furculita si o mana puternica. Maruntim bine de tot ouale, dupa ce le-am curatat, bineinteles.

Adaugam apoi restul ingredientelor si continuam sa blenduim pana cand avem o pasta omogena. Potrivim de sare, piper si otet.

Punem pasta noastra minunata intr-un bol, garnisim cu boia, chili si curry. Ne gasim un film bun sau o carte si mai buna, niste nachos sau grisine simple, din alea cu 1 leu pachetul, le dipuim in pasta de oua si zambim fericiti :)